다양하게 사용가능한 구연산, 시트르산 사용방법

안녕하세요. 오늘은 쉽게 접할 수 있는 첨가제 중 하나인 구연산에 대해 알아보려고 합니다.

구연산은 레몬, 밀감 등 과실 속에 많이 들어있는 유기산으로, 강한 산성을 띄고 있으며, 무색무취 고체결정의 형태를 띠고 있습니다.
물과 알코올에 잘 녹고 신맛이 매우 강해 청량음료 및 의약품의 첨가제로 많이 사용되고 있습니다.

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용도에 따라 다양하게 사용되고 있는데, 그중 식품 첨가제로 가장 많이 사용되고 있습니다.

아이스크림 유화제로 첨가되어 지방이 분리되지 않도록 하는 데 사용되고 있으며, 식품의 산미를 가미할 때에도 많이 사용되고 있습니다.
흔히 접할 수 있는 음료수에도 자세히 보면 구연산이 함유되어 있는 것을 찾아볼 수 있습니다.

식품에도 많이 사용되지만, 청소 시에도 효과적으로 사용할 수 있어 많은 분들이 화학세제 대신 천연적으로 사용가능한 구연산을 많이 찾는 추세인데요.

농도 별로도 활용되는 방법이 다르게 사용되고 있습니다.
예를 들어 물을 100ml를 사용하신다면 구연산을 2g 넣어주셨을 때, 2%의 농도가 되겠습니다. 필요한 양에 맞게 물 양을 조절하시고 물의 양에 맞게 구연산을 첨가해 주세요.

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2~5%
주방 및 화장실 얼룩

주방 혹은 화장실에 보시면 흰 얼룩 같은 것을 종종 보셨을 텐데, 이는 알칼리성 얼룩이기 때문에 산성을 이용하면 쉽게 얼룩을 제거할 수 있습니다.

2% 정도로 얼룩이 잘 지워지지 않는다면 농도를 올려 5%로 얼룩제거를 해보시는 게 좋으며, 식품첨가제로 사용되는 구연산이라도 강한 산도를 가지고 있기에, 오랫동안 피부에 노출되면 좋지 않으니 고무장갑을 끼는 등 직접적인 접촉은 피해 주시는 것이 좋습니다.

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5%
전기포트 청소

5% 정도의 농도는 집에 있는 전기포트의 묵은 때와 얼룩을 제거하는 데에 매우 효과적입니다.

물과 구연산을 적당한 농도로 넣습니다 > 전기포트 작동하여 물을 끓여줍니다 > 물이 끓으면 전기포트의 전원을 꺼주시고 10~15분 정도 기다려줍니다 > 시간이 지난 후 물을 버리고 헹궈주시면 끝입니다.

 

전기포트 안에 물을 오랫동안 방치하여 생긴 냄새와, 얼룩 등 없애는 좋은 방법이니, 한 번으로 되지 않는다면 2~3번 반복해 주시는 것이 좋습니다.

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5%
가습기 & 텀블러 청소

건조한 겨울철이나 아이를 키우는 집에서는 필수적으로 사용되는 제품인 가습기.
하지만, 직접적으로 호흡에 연관되는 가습기는 더욱더 세심한 관리가 필요합니다.
구연산 5%의 농도는 가습기와 텀블러의 청소에도 효과적입니다.

뜨거운 물에 구연산을 넣어 5% 농도를 맞춰주신 후, 반나절~하루정도 불린 이후에 솔로 닦아주시면 침전물이나 얼룩이 깨끗하게 지워지는 것을 보실 수 있습니다.

오랜 방치로 인해, 한 번으로 얼룩이나 침전물 결정들이 잘 지워지지 않는다면 여러 차례 반복하시길 권장드립니다.

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5~10%
섬유유연제 대용

구연산은 섬유유연제 대신 사용이 가능합니다. 구연산의 효능으로 남은 알칼리성 세제성분을 구연산의 산성이 중화해 주고, 섬유에서 날 수 있는 좋지 않은 냄새가 남지 않도록 방지해 주는 효과가 있습니다.

 

구연산이 섬유유연제의 자리를 대체했을 때 시중에서 판매되는 섬유유연제만큼 향기가 많이 나거나, 드라마틱한 효과를 가져다주지는 못하겠지만, 친환경적이다라는 것을 감안하였을 때 어느 정도 좋은 대안이 되리라 생각합니다.

구연산을 섬유유연제 대신 활용하실 때에는 가루상태로 사용하시기보다는 농도에 맞게 물에 녹여 섬유유연제 대용으로 사용하시면 됩니다.

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산성을 띄고 있는 구연산의 경우, 베이킹소다, 과탄산소다와 같은 알칼리성과 섞어 사용하시면 효과가 반감될 수 있으니 같이 사용하시기보다는 따로 사용하시는 것이 좋으며, 세탁세제와 같이 넣지 마시고, 유연제 넣는 곳에 따로 넣거나 마지막 섬유유연제 넣을 타이밍에 첨가해 주시는 것이 좋습니다.

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